پیشرفت ۹۵ درصدی کشتارگاه صنعتی دام سرعین

بهلول تکلوی شامگاه امروز در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری فارس اردبیل اظهار کرد: کشتارگاه صنعتی دام سرعین در زمینی به مساحت ۱۰ هزار متربع با زیر بنایی به متراژ ۳ هزارو ۸۰۰ مترمربع در حومه شهرستان سرعین با پیشرفت فیزیکی ۹۵ درصد و ظرفیت سالانه کشتار ۲۰ هزار راس دام سبک و ۲ هزار راس دام سنگین و ۲ هزارو ۲۵۰ تن گوشت استحصالی در حال احداث است که طی سه ماه آینده به بهره‌برداری می‌رسد. وی افزود: این کشتارگاه دارای سالن‌های مجزای پیش سردکن،  آماده‌سازی، قطعه‌بندی، بسته‌بندی و سردخانه جانبی است. مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل تصریح کرد: اداره کل دامپزشکی استان بر اساس سیاست سازمان دامپزشکی کشور از سرمایه‌گذاران بخش خصوصی در احداث و راه‌اندازی کشتارگاه‌های صنعتی در شهرهای استان که فاقد کشتارگاه صنعتی هستند به جد حمایت می‌کند. وی با بیان اینکه  نظارت بهداشتی دامپزشکی  بر کلیه کشتارگاه‌های دام و طیور استان و گوشت و فراورده خام دامی استحصالی از این کشتارگاه‌ها به طور مستمر انجام می‌شود بر ضرورت و اهمیت مصون‌سازی زیرساخت‌های تولید دام و فراورده‌های خام دامی و نیز حفظ و ارتقای سطح امنیت غذایی تاکید کرد. تکلوی توضیحات بهداشتی و تخصصی در ارتباط با واحدهای مختلف کشتارگاه از جمله سالن‌های کشتار دام، آماده‌سازی و بسته‌بندی آلایش خوراکی و قطعه‌بندی و بسته‌بندی گوشت قرمز به حاضرین ارائه کرده و  اهمیت کشتارگاه‌ها را در تضمین سلامت فراورده‌های خام دامی را تشریح و ابراز امیدواری کرد این کشتارگاه تا دهه فجر امسال به بهره‌برداری رسیده و وارد فاز تولید شود. انتهای پیام/۳۴۶۳/






شما می توانید این مطلب را ویرایش نمایید




این مطلب را برای صفحه اول پیشنهاد کنید

منتشر شده در
دسته‌بندی شده در خبر روز

دیدگاهی بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.